|
|
Creamy Dreamy Crunchy Chocolate Layers
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
250 gram pure chocola,100 gram cacou,1/8 liter slagroom,200 gram margarine,400 gram meel,200 gram suiker,4 gescheiden eieren,1 grote zak maltesers,1 pakje monchou roomkaas.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden c.
Bereidingswijze:
Smelt 200 gram chocola in een kom boven kokend water,doe de margarine en ei-geel erbij en roer het tot alles is vermengd.Haal de chocola van de kokend water af.
Klop de ei-wit tot het pieken vormt met de suiker.klop de slagroom stijf en vouw het door de ei-wit.Vouw daarna de chocola erdoor heen.Zeef de meel er daarna er doorheen tot het een dik luchtig mengsel is.Doe het in een ronde cake vorm en zet het in de voorverwarmde oven voor 45 min ongeveer,inieder geval totdat als je een satehprikker erdoor prikt dat er geen beslag meer aan blijft plakken.
Laat de chocolade cake afkoelen.
Snijd de maltesers doormidden en meng de monchou roomkaas met cacou tot een chocolade mengsel en meng daarna de maltesers erbij.
Snijd de cake in 3 lagen leg het weer terug in de cakevorm en smeer op de eerste laag de maltesers roomkaas mengsel,daarna weer een laag cake erop,smeer vervolgens weer de mengsel op en leg de laatste cake er weer op.
Smelt de 50 gram chocola weer boven kokend water laat de chocola voor 2 min afkoelen en smeer het op de bovenste laag,laat de taart voor een kwartier rusten.
|
|
|